하남시 여름철 위생관리가 취약하거나 변질·부패하기 쉬운 축산물에 의한 식중독 사고를 예방하기 위해 오는 15일까지 담당공무원과 명예축산물위생감시원과 합동 점검을 한다.

점검대상은 식육포장처리업, 축산물판매업등 501개 소 이며, 점검내용은 전통시장 내 닭고기 판매업체 부정 유통·취급, 식육·식육부산물 취급업체의 비위생적 관리, 식육즉석판매가공업체가 사용하는 원료의 유통기간 준수여부, 우유 등 축산물가공품 보관 등 유통기한 준수사항 등이다.

점검방법은 업종별 지도·점검표를 통한 현장 지도, 자체 위생교육계획수립여부, 유통기한 경과 축산물 적정처리 여부, 자체위생관리기준서 작성 및 운영여부, 냉동·냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부, 영업자 및 종업원 건강진단 실시 여부, 기타 축산물위생관리법 준수사항 이행 여부 등이다.

시는 이번 점검결과 적발된 위반업체에 대해서는 고발 및 행정 처분 조치할 방침이다.

박필기 기자  ppk9114@hanmail.net

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